Polvorosas con avellanas

Las polvorosas son unas delicadas galletas de textura arenosa, muy populares en América Latina. Se suelen servir en cumpleaños, bautizos, o en cualquier reunión con familiares o amigos. Esta receta es la opción perfecta si tiene antojos de algo dulce. Además, es otra oportunidad ideal para involucrar a los niños en la cocina, y estamos […]

LEER MÁS…

Arroz con leche

El arroz con leche es uno de los postres más tradicionales de latinoamérica, siendo, además, muy fácil de preparar. Puede servirse frío o caliente, y es una de esas recetas que son presentadas en diferentes versiones, y que permiten modificaciones, dependiendo del gusto de cada quien. Algunas veces, se le suele agregar diversos ingredientes tales […]

LEER MÁS…

Cómo freír huevos

Cantidades grandes de grasas y aceites añadidos a los alimentos durante su preparación, puede hacer que sea más difícil digerirlos, y además, añaden calorías extras. Los utensilios de cocina Rena Ware están diseñados para preparar deliciosas comidas con un mínimo de grasa, lo cual le reportará beneficios de por vida, al preparar comidas más saludables, […]

LEER MÁS…

13 Comments

Pollo piccata

El pollo siempre ha sido muy popular en las mesas de las familias latinas, ya que es una carne muy versátil que podemos cocinar de formas muy diferentes. Hoy les presentamos este delicioso pollo piccata, el cual a pesar de lucir como una propuesta gourmet, es perfecto para disfrutarlo como una comida diaria, y es […]

LEER MÁS…

Lasaña en sartén

¿A quién no le gusta la lasaña? Este es uno de los platos más icónicos de la cocina italiana, pero, a diferencia de otras recetas, no solemos prepararla con nuestras propias manos. Pensamos que hacerla en casa es algo casi imposible porque es un poco laboriosa, pero en este blog le mostraremos que este es […]

LEER MÁS…

Pachamanca a la olla

La pachamanca es un plato típico del Perú, en el que se cuecen distintos tipos de carnes, tubérculos y verduras, bajo tierra, cubiertas con piedras calientes. Pachamanca quiere decir en Quechua «cocina de la tierra», y es una muestra de la comunión que las culturas prehispánicas tenían con la Pachamama (Madre Tierra), en la cual […]

LEER MÁS…

Cocinar con un mínimo de agua

La naturaleza creó los alimentos con el fin de que nos proporcionen todo lo que necesitamos. Ellos contienen grandes cantidades de sabor, vitaminas, minerales y color. Sin embargo, algunos métodos para cocinar, tales como hervir o usar fuego alto, pueden eliminar las características naturales de los mismos. Afortunadamente, el método de cocinar con un mínimo […]

LEER MÁS…

8 Comments

Sopa de pollo

Sopa de pollo para el alma… Nada como una comida casera elaborada con ingredientes frescos, el resultado siempre será del agrado de todos. Esta sopa impregnará su cocina de un aroma hogareño único, que su familia disfrutará. Es una opción ligera, reconfortante y muy sabrosa, la cual podemos servir como un apetitoso primer plato. Casi […]

LEER MÁS…

4 Comments