Crema de Calabaza

Halloween es una época que nos encanta. No solo por los concursos de disfraces y los millones de dulces que comemos, sino porque la calabaza, también conocida como ahuyama americana, está presente en cada esquina. Seguramente, tú ya decoraste la tuya en casa, ¿pero alguna vez te has atrevido a cocinar con ella? En el […]

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Pasta al pesto con pollo al ajillo

Difícilmente encontrarás un plato más italiano que la Pasta al pesto, pero para disfrutarlo, no debes trasladarte al continente europeo; simplemente tienes que ir al supermercado, comprar los ingredientes necesarios y prepararlo desde la comodidad de tu casa. Además, su versatilidad te permite servirlo como plato fuerte o como un acompañamiento, agregarle cualquier tipo de […]

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Lentejas con Cerdo

Las lentejas son una legumbre muy popular y forman parte de muchos platillos tradicionales. Su peculiar sabor y suave textura las convierten en la opción perfecta para combinar con vegetales o diferentes tipos de carnes. Sin duda alguna, podemos  cocinarlas de muchas maneras, desde una ensalada hasta un guiso más elaborado. En esta oportunidad prepararemos […]

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Pollo con crema y loroco

La flor de loroco es una planta comestible y aromática proveniente de El Salvador comúnmente utilizada para condimentar sopas, salsas y por supuesto las tradicionales pupusas salvadoreñas. Su exquisito sabor y particular aroma convierte al loroco en uno de los principales condimentos de la cocina salvadoreña y hoy lo utilizaremos para preparar un delicioso Pollo […]

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Pasta al Vino

Un buen plato de pasta siempre nos saca de apuros, por lo rendidor, fácil y rápido de preparar. Esta vez traemos una versión diferente de la salsa boloñesa, que resulta ser un plato irresistible por su gran cremosidad. No necesitarás muchos ingredientes, pero te aseguramos que tiene muchísimo sabor. Te sorprenderás  del poco tiempo que […]

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