Lentejas con Cerdo

Las lentejas son una legumbre muy popular y forman parte de muchos platillos tradicionales. Su peculiar sabor y suave textura las convierten en la opción perfecta para combinar con vegetales o diferentes tipos de carnes. Sin duda alguna, podemos  cocinarlas de muchas maneras, desde una ensalada hasta un guiso más elaborado. En esta oportunidad prepararemos […]

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Pollo con crema y loroco

La flor de loroco es una planta comestible y aromática proveniente de El Salvador comúnmente utilizada para condimentar sopas, salsas y por supuesto las tradicionales pupusas salvadoreñas. Su exquisito sabor y particular aroma convierte al loroco en uno de los principales condimentos de la cocina salvadoreña y hoy lo utilizaremos para preparar un delicioso Pollo […]

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Pasta al Vino

Un buen plato de pasta siempre nos saca de apuros, por lo rendidor, fácil y rápido de preparar. Esta vez traemos una versión diferente de la salsa boloñesa, que resulta ser un plato irresistible por su gran cremosidad. No necesitarás muchos ingredientes, pero te aseguramos que tiene muchísimo sabor. Te sorprenderás  del poco tiempo que […]

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5 Deliciosos Entremeses para Disfrutar en Familia

A lo largo de este año hemos disfrutado de sabrosos Entremeses en diferentes celebraciones. No hay nada como amenizar nuestras reuniones familiares con un sabroso entremés mientras esperamos el plato principal. Esas pequeñas porciones de alimento deben ser igual o más deliciosas porque nos despiertan el apetito. Por esta razón, te traemos cinco opciones de […]

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Tostadas Francesas

¿Sabías que, contrario a lo que su nombre indica, las Tostadas Francesas no se originaron en Francia? ¡Así es! Algunas recetas de esta deliciosa preparación – aunque no se les conoce con el mismo nombre en todos los países- datan de la época del Imperio Romano. Hoy en día, aunque existen diversas versiones de esta […]

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Milanesas de carne

Si estás en búsqueda de un platillo tradicional que no necesite mucho tiempo de preparación, esta receta es para ti. Por años las clásicas Milanesas de carne han formado parte de nuestra cocina y su sabor no deja de encantar a chicos y grandes. Sin duda alguna es un platillo fácil de preparar y es […]

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Pasta primavera con pollo

La Pasta siempre será una receta perfecta para salvar el almuerzo o la cena. Es ligera, sencilla de preparar y se puede acompañar con infinidad de salsas y proteínas. En esta ocasión, nos decidimos por una Pasta Primavera con Pollo, una combinación perfecta entre vegetales salteados y una salsa con queso crema que le dará […]

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Sopa de Gallina

Las sopas forman parte de la cocina tradicional de muchas culturas, existen diferentes combinaciones y una variedad de ingredientes que van desde vegetales hasta mariscos. Sin duda alguna, las sopas son las preferidas por su riqueza nutritiva y la sensación de bienestar que brindan. En esta oportunidad te presentamos una de las sopas más representativas […]

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Carapulcra

Si te encantan los platillos con mucho sabor y disfrutas conocer de la gastronomía típica de otros países, este platillo es para ti. Sin duda alguna la gastronomía peruana nos encanta por su diversidad de sabores y las diferentes opciones que hay para todos los gustos, por eso hoy te compartimos un platillo que destaca […]

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Ajiaco Santafereño

En esta oportunidad  vamos a deleitarnos con un exquisito platillo de Colombia, específicamente de Bogotá: el Ajiaco Santafereño. Una sopa llena de sabor y de ingredientes deliciosos, perfecta para un almuerzo familiar. Si no la has probado, estamos seguros de que te encantará y que se convertirá en uno de tus platillos favoritos. Hay muchas […]

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Menestrón Peruano

El Menestrón es un platillo de origen italiano muy popular en Perú, especialmente cuando hace mucho frío debido a que es una comida muy reconfortante durante las bajas temperaturas del invierno. Además, por su alto contenido vitamínico el “Minestrone” que es su nombre en italiano, se ha convertido en parte importante de la cocina de […]

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Patacones con Hogao

Continuamos explorando los platos típicos de la gastronomía colombiana y en esta oportunidad nos decidimos por unos deliciosos Patacones con Hogao al estilo Rena Ware, es decir, con menor cantidad de grasa. Esta receta es perfecta para disfrutar como una entrada antes del plato principal o como una opción para compartir si tienes invitados en […]

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Papas fritas caseras con tres salsas

Varios países se atribuyen la invención de este platillo ya que son deliciosas e irresistibles y definitivamente las favoritas de grandes y chicos. ¡De eso no hay duda! Nuestras Papas fritas caseras te encantarán, crujientes por fuera y blandas por dentro cocinadas con un mínimo de aceite. Increíble ¿verdad? Puedes disfrutarlas solas o acompañadas con un […]

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