Sopa de Gallina

Las sopas forman parte de la cocina tradicional de muchas culturas, existen diferentes combinaciones y una variedad de ingredientes que van desde vegetales hasta mariscos. Sin duda alguna, las sopas son las preferidas por su riqueza nutritiva y la sensación de bienestar que brindan. En esta oportunidad te presentamos una de las sopas más representativas […]

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Carapulcra

Si te encantan los platillos con mucho sabor y disfrutas conocer de la gastronomía típica de otros países, este platillo es para ti. Sin duda alguna la gastronomía peruana nos encanta por su diversidad de sabores y las diferentes opciones que hay para todos los gustos, por eso hoy te compartimos un platillo que destaca […]

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Flan de queso con frutos rojos

Si te encantan los frutos rojos por su delicioso sabor y agradable aroma, esta receta es para ti. Además de ser ricos en antioxidantes, agregan un toque especial de color a nuestros platillos. Este Flan de queso con frutos rojos es la opción perfecta para compartir con tu familia, los más pequeños lo amarán porque […]

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Ajiaco Santafereño

En esta oportunidad  vamos a deleitarnos con un exquisito platillo de Colombia, específicamente de Bogotá: el Ajiaco Santafereño. Una sopa llena de sabor y de ingredientes deliciosos, perfecta para un almuerzo familiar. Si no la has probado, estamos seguros de que te encantará y que se convertirá en uno de tus platillos favoritos. Hay muchas […]

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Menestrón Peruano

El Menestrón es un platillo de origen italiano muy popular en Perú, especialmente cuando hace mucho frío debido a que es una comida muy reconfortante durante las bajas temperaturas del invierno. Además, por su alto contenido vitamínico el “Minestrone” que es su nombre en italiano, se ha convertido en parte importante de la cocina de […]

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Patacones con Hogao

Continuamos explorando los platos típicos de la gastronomía colombiana y en esta oportunidad nos decidimos por unos deliciosos Patacones con Hogao al estilo Rena Ware, es decir, con menor cantidad de grasa. Esta receta es perfecta para disfrutar como una entrada antes del plato principal o como una opción para compartir si tienes invitados en […]

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Papas fritas caseras con tres salsas

Varios países se atribuyen la invención de este platillo ya que son deliciosas e irresistibles y definitivamente las favoritas de grandes y chicos. ¡De eso no hay duda! Nuestras Papas fritas caseras te encantarán, crujientes por fuera y blandas por dentro cocinadas con un mínimo de aceite. Increíble ¿verdad? Puedes disfrutarlas solas o acompañadas con un […]

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Alitas de pollo

Faltan pocos días para la Copa Mundial de Fútbol. Muchos esperan con ansias los partidos y ya empezaron la cuenta regresiva para apoyar a su equipo favorito. Sabemos que a ti te encanta disfrutar momentos especiales con familia y amigos, y qué mejor oportunidad que apoyar a tu equipo preferido disfrutando de un platillo delicioso […]

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Chuleta valluna

Los sabores de la gastronomía Colombiana son bastante amplios y cuenta con un sinfín de recetas para todos los gustos. Una de ellas es La Chuleta valluna, un plato tradicional de Colombia, específicamente del departamento del Valle del Cauca. Aunque el nombre es chuleta, esta receta se caracteriza porque la carne no lleva hueso, por […]

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Ensalada de papas

Hoy te mostramos cómo hacer una sabrosa Ensalada de papas que te servirá como acompañante para cualquier plato que prepares, ya que la puedes incorporar al menú diario o en una ocasión especial. El pepinillo y las alcaparras le dan un toque inigualable a esta ensalada, que además de sencilla, es absolutamente deliciosa. Te recomendamos […]

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Volteado de peras

El mes de mayo está dedicado a las madres, por eso, este delicioso y sencillo Volteado de pera que compartimos hoy, es para ellas. Este postre es muy similar al volteado o pastel invertido de piña, un postre muy típico de las mesas latinas. Un “Volteado” no es más que un pastel que se sirve […]

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